KUSsessie Roeselare

Datum: 
dinsdag, februari 6, 2018
Locatie: 
Roeselare, Huis van de Voeding, Spanjestraat 141

Bezoek het kennisuitwisselings (KUS)-, inspiratie- en matchmaking event!

Gebruik je als producent van levensmiddelen of ingrediënten plantaardige grondstoffen? Heb je al eens overwogen om diezelfde grondstoffen uit nevenstromen te winnen en kringlopen te sluiten? Of  wens je als landbouwer of als producent maximale waarde te halen uit nevenstromen? Elkaar ontmoetenkennis delen en ervaringen uitwisselen staan centraal tijdens de bijeenkomst van Food From Food.

Programma

14u30 – 15u00 Ontvangst

15u00 – 15u10 welkom en inleiding

Valorisatie van plantaardige nevenstromen, visie voor Vlaanderen-Nederland in de EU Interreg projecten Food Heroes en Food from Food

15u10 – 16u00 Plant based food inspirations

  • Inspirerende pilots: voorstelling projecten rond valorisatie wortel- en prei- nevenstromen (25m)
  • Business Model Canvas: beslismodel om nieuwe producten gemaakt uit natuurlijke nevenstromen af te toetsen op succesvolle toekomstige verwaarding (15m)
  • Toelichting project website en toegang tot fondsen (10m)

16u00 – 17u00 Thematische ronde-tafel gesprekken

Keuze uit volgende actieve rondetafelgesprekken met experts en bedrijven

  • Clean Label; naar inzet van natuurlijke ingrediënten in voedingsproducten
  • Consument & Design
  • Technologische ontwikkelingen en de mogelijkheden voor gepersonaliseerde voeding

17u00 – 17u15 Pauze

17u15 – 18u00 Matchmaking: Ontmoet toekomstige business partners uit Vlaanderen of Nederland in onze speeddate sessie

18u00 – 19u00 Netwerkdrink

Scherp jouw business ideeën aan  in één op één gesprekken met de aanwezige bedrijven en experten. Bij inschrijving geef je aan welke nevenstromen bij jouw organisatie in aanmerking komen voor een alternatieve markt. Waar ben je naar op zoek? Geef aan met welke vraag of idee je rondloopt. Wij verbinden je met potentiële partners en voorzien fondsen om jullie ideeën uit te werken. Daarnaast is er natuurlijk nog vrije ruimte voor ontmoeting en uitwerking van de ideeën.

Schrijf nu in voor de KUSsessie in Roeselare!

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.