Fruitbites

Biofruit - een biologische fruitteler - en Bazqet - een merk dat #lekkerverstandige tussendoortjes presenteert -, zijn gezamenlijk binnen Interreg een duurzaam project opgestart.

Biofruit - een biologische fruitteler - en Bazqet - een merk dat #lekkerverstandige tussendoortjes presenteert -, zijn gezamenlijk binnen Interreg een duurzaam project opgestart.

Bazqet heeft momenteel een productlijn met gedroogde groenten en fruit, welke we met behulp van dit project duurzamer in willen inkopen, drogen en verpakken.

Doel is:

- Om de huidige gedroogde groenten en fruit producten van Bazqet dichter bij huis (lokaal) in te kopen.

- Daar te drogen.

- Gebruik te maken van reststromen.

- Dit tegen een betaalbare prijs te kunnen kopen, drogen, verpakken en verkopen.

Product inkoop, droogproces, verpakken, consumententest(en) en panels worden meegenomen in het project. Partijen willen daarmee een productlijn lanceren die voldoet aan de nieuwe richtlijnen voor de Gezonde Schoolkantine 2020 van het Nederlands voedingscentrum.

Om zo onder andere binnen de schoolkantine, maar ook de in de supermarkten met een vernieuwd en betaalbaar product relevant te blijven. En de jongere generatie meer groenten en fruit te laten eten.

www.bazqet.nl

www.biofruit.nl