Bain marie

Technologiepartner: 
Land: 
België
Postcode: 
9090
Mobiliteit: 
Transporteerbaar
Type: 
Productontwikkeling
Categorie: 
Verhitten
Kort werkingsprincipe: 
Opwarmen van producten au bain-marie
Geschikt voor de productie van welke eindproducten?: 
Zuivel en zuivelalternatieven(Vb. yoghurt, roomijs, ...)
Afbeelding: 

Contactpersoon

Nathalie Bernaert
ILVO, Instituut voor Landbouw-, Visserij en Voedingsonderzoek
+32 9 272 30 61
Nathalie.Bernaert@ilvo.vlaanderen.be